KEK MARBLE INSPIRASI ALIA

Teks: Rahimah Binti Omar

Lai.. Lai.. Kek marble panas. Corak marble suka hati nama nya ni .

Saje je bagi nama kek marble ni gempak sket. Padahal kek marble biasa je. Hehehe. Tapi kita bagi dia nama glamer sket sebab inspirasi nak belajar buat kek marble ni datang daripada officemate Kak Tam, Cik Alia Suzila yang manis. First time  makan kek marble ni rasa sedap. Hasil air tangan Cik Alia tu la. 

Sebelum ni ada gak kawan Kak Tam yang memang minat buat dan makan kek marble ni dok promote berulang kali. Tapi entah la ye, masa tu takde rasa teringin pulak. Tapi sekali dah rasa kek marble Cik Alia tu, hmmm... Berkenan la plak. Harus lah kena cuba buat kan.

Risik resepi dari Cik Alia. Kata dia ikut resepi Kek Marble Warisan dari blog Kak Fiza dengan sedikit olahan resepi. Derhaka resepi katanya ^_^

Jom tengok bahan-bahan dan cara penyediaan.

Panassss!!!!

KEK MARBLE INSPIRASI ALIA

Bahan-bahan:

250 gm mentega

210 gm gula kastor 

5 biji telur

1 sudu kecil ovalette

230 gm tepung gandum

1 sudu kecil baking powder

80 ml susu segar

2 sudu serbuk koko

1 sudu kecil esen vanilla

(*2 sudu makan susu pekat, 

tambah sendiri ikut resepi Cik Alia, resepi asal xde)

Cara-cara penyediaan:

1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur satu persatu. Kemudian masukkan ovalette dan esen vanilla.
2. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan diselang selikan dengan susu segar. Jangan lupa masukkan susu pekat tu ye. 
3. Asingkan adunan kepada 2 bahagian. Satu adunan dicampur dengan serbuk.
4. Tuangkan adunan biasa dan adunan koko secara berselang seli ke dalam loyang yang telah dialaskan dengan kertas minyak sehingga habis. Lorekkan dengan lidi. Corak ikut suka hati.
5. Bakar dalam oven sehingga masak. Sejukkan dan bolehlah dihidangkan.   

Anak-anak suka sangat kek marble ni. Makan masa suam-suam tu laju je masuk mulut. Masa raya haji hari tu buat sekeping untuk bawa balik kampung. Belum sempat malam, dah tinggal suku. Sudahnya tengah-tengah malam Kak Tam bangun dan bakar sekeping lagi untuk bawa balik ke kampung. Tak sedap pulak kalau balik berlenggang kan.

Yang pasti, kek marble ni mudah disediakan dan dah berkali-kali buat pun masih juga sedap dan menjadi kegemaran anak-anak. Sehingga entry ni dibuat, rasanya dah dekat 10 kali buat kek ni kot.. Hahaha... punya la jakun kan. Orang dah lama makan daa.. Hehehe... Tak apa la. Asalkan aku bahagia ^_^

From Kak Tam with luv :)